百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Celin的廚房筆記本
53 食譜 372 粉絲

螺麵包(自製可重複使用的螺模型)

螺麵包(自製可重複使用的螺模型)

時間

60 分鐘

步驟

  • A4紙剪對半剪開,中心點為基準,捲成底部約為3cm的圓錐空心狀。

    A4紙剪對半剪開,中心點為基準,捲成底部約為3cm的圓錐空心狀。

  • 長度約15cm

    長度約15cm

  • 底部直徑約3cm

    底部直徑約3cm

  • 底部折進去

    底部折進去

  • 包上鋁箔紙、烘培紙,即可重複使用。

用過只要更換烘培紙即可收納。

非常容易脫模。

    包上鋁箔紙、烘培紙,即可重複使用。 用過只要更換烘培紙即可收納。 非常容易脫模。

  • 把材料全放進麵包機,用麵團模式。

時間到取出麵團,揉出空氣,分成8等分。

揉成長條,纏繞在錐形模型上,放入未加熱的烤箱發酵20分鐘。

    把材料全放進麵包機,用麵團模式。 時間到取出麵團,揉出空氣,分成8等分。 揉成長條,纏繞在錐形模型上,放入未加熱的烤箱發酵20分鐘。

  • 取出烤盤,烤箱預熱180度。

麵團刷上全蛋液,放入烤箱烤1分鐘上色即可。

    取出烤盤,烤箱預熱180度。 麵團刷上全蛋液,放入烤箱烤1分鐘上色即可。

  • 細砂糖加入動物性奶油中,隔冰水打發,裝入擠花袋,待麵包涼了,擠入即可。

    細砂糖加入動物性奶油中,隔冰水打發,裝入擠花袋,待麵包涼了,擠入即可。

9,427 瀏覽
avatar
Celin的廚房筆記本 53 食譜 372 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 晴晴
    晴晴

    烤箱溫度幾度烤多久?

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 金針菇 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 打拋豬 炒麵 三杯雞 餅乾 粽子 番茄 櫛瓜 蒸蛋 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜 竹筍 豆腐 南瓜 酸辣湯 地瓜 鮭魚 花椰菜 滷肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 娃娃菜 炒飯 小黃瓜 瓜仔肉 茄子 菠菜 白菜滷 糖醋排骨 杏鮑菇 雞肉 雞胸肉 高麗菜飯 香菇雞湯 馬鈴薯 湯麵 排骨 義大利麵 家常菜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 早餐 台式泡菜