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三寶媽の阮叨灶咖
89 食譜 570 粉絲

豆皮拌黃瓜

豆皮拌黃瓜

描述

夏日涼拌菜

44 說讚

食材

萬用涼拌汁

步驟

  • 生豆皮滾水燙過煎一下煎出豆皮香,切絲;小黃瓜也切絲備用

    生豆皮滾水燙過煎一下煎出豆皮香,切絲;小黃瓜也切絲備用

  • 涼拌汁
❶蒜頭切丁與辣椒切碎,香菜切末裝料碟,再放入白芝麻、十三香、鹽、糖
❷鍋中倒入一大匙油燒熱後沖入料碟
❸倒入醬油、醋拌勻

    涼拌汁 ❶頭切丁與辣椒切碎,香菜切末裝料碟,再放入白芝麻、十三香、鹽、糖 ❷鍋中倒入一大匙油燒熱後沖入料碟 ❸倒入醬油、醋拌勻

  • 涼拌汁淋入豆皮絲與黃瓜絲與新鮮香菜末拌勻,添加適量醬油膏試味道調鹹淡,完成入盤。

小撇步

豆皮與香菜是超級好朋友^_^

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三寶媽の阮叨灶咖 89 食譜 570 粉絲

阿母不是正在料理,就是在準備料理的路上🤣 不專業食譜分享🙅‍♀

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