依恩的家常料理 64 食譜 724 粉絲 追蹤 免油炸《地瓜薯條》氣炸鍋點心甘梅地瓜 描述 台灣人在鹹酥雞攤、夜市小吃最愛的點心,在家自己炸,能做出比夜市攤販還健康、低卡,但又不失美味的地瓜薯條。 #素食 #蔬食 219 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 地瓜 1顆 油 少許 椒鹽粉(甘梅粉) 適量 步驟 地瓜削皮,切條(盡量差不多厚度),泡鹽水約20分鐘。 將水分用紙巾吸乾,將地瓜條放入裝有少許油的塑膠袋內搓揉,使地瓜們都均勻上油。 放入氣炸鍋以180度、10分鐘炸。 炸到5分鐘的時候打開,一一翻面後,再繼續炸。 灑上喜歡的椒鹽粉或甘梅粉,就完成了! 3.9 萬 瀏覽 2020/05/06 發表