【副菜】涼拌苦瓜

菲。Phyllis!
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描述

將苦瓜燙一下,以醬料抓一抓,冰入冰箱一夜,就是好吃的夏日涼拌菜了喔!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料
1大匙
1/2大匙
1/4大匙
1小匙
1/2小匙

步驟

  • 苦瓜片加1/2小匙鹽抓抓,靜置10分鐘

  • 煮水至滾,放入苦瓜燙1分鐘,取出吸乾水份

  • 調理盆鐘放入苦瓜、[醬汁]、少許鹽、黑胡椒抓抓

  • 冰入冷藏一夜即可

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