香香雞

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喜歡吃炸物的人一定要試試哦~

食材

雞胸肉 適量
麵粉 適量
麵包粉 適量
1顆
醃料
醬油 2匙
1小匙
雞粉 1小匙
蒜頭 適量
調味料
椒塩粉 適量
  • 1 準備所需食材(雞胸肉洗淨切成適當大小,用醃料醃15分鐘備用)
  • 2 依序將雞胸肉先沾麵粉,再沾蛋液,最後沾上麵包粉,入油溫180度小火炸至金黃,開大火逼油,即可起鍋 。
  • 3 用廚房紙巾吸掉多餘的油份,裝飾擺盤,就完成囉!(食用前可撒上調味料)
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小撇步

2012/12/06 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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~市面的香香雞的製作~

4 年前
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請問蛋液是一顆全蛋還是只有蛋黃的部分呢??
感謝 :)

5 年前