【Pati Tee的幸福廚房】娃娃蘿蔔
家裡有堅決不吃蘿蔔的小獅子嗎？
紅蘿蔔特殊的味道，不要說小朋友了，連很多大人都直呼投降。
將紅蘿蔔簡單地加上酸梅熬煮，除了有效的除去蘿蔔苿，還加上了酸酸甜甜地好滋味。
為了方便小朋友入口，將紅蘿蔔以滾刀的方式切成不規則的小塊，因糖的熬煮而加上了晶晶亮亮的可愛外表，小傢伙很喜歡，將它暱稱為娃娃蘿蔔。
推薦給家裡有不喜歡吃蘿蔔小朋友的媽媽試試。
食材
紅蘿蔔
4條（去皮、切滾刀塊）
黑芝麻
隨意
調味料
醬油膏
3大匙
糖
1匙半
水
3/4量杯
酸梅
3、4 顆
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1 鍋中放少許油，蘿蔔略炒。
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2 將調味料與水調勻，全部放入鍋中，煮沸後轉開小火熬至收汁。
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3 上桌前撒上一點黑芝麻，好看又健康。
小撇步
1.因熬煮的時間較長，我都會多煮一些，夏天冰冰涼的也很
好吃。
2.曾經在德國煮這道菜，因酸梅取得不易，改以檸檬代替，口感也很好。
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