火腿起司蛋捲
描述
今天臨時起意想吃蛋捲，於是就立刻動手做啦！
不過今天的蛋捲賣相不好，因為我在煎的過程不專心，一邊玩手機 😂
但口味還是很好吃的！❤
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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備料！ 又忘記照牛奶了，不過晚點會補照片 我用的火腿是大片的兩片，不過買不到大片的，一般火腿也可以，甚至要用鮪魚、玉米等等代替火腿也都可以唷！
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先把四顆蛋打成蛋液，再倒入牛奶跟加少許的鹽巴
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我買的火腿長這麼大，所以先切成條狀，不然待會不好捲成蛋捲
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先熱鍋（手放鍋底上方兩吋，感受到熱氣即可）放油
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倒入1/3的蛋液，然後在靠近自己方向的1/5處灑上乳酪絲（或放起司，但起司要切成條狀） 我都開大火，所以蛋液一下很快邊邊就熟了
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接著乳酪絲上方放火腿，一樣在靠近自己的方向的1/5處
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然後用鍋鏟跟筷子把蛋從有乳酪絲跟火腿那一端捲起 我無法邊捲邊拍照所以請老公幫忙，因此照片的方向會跟前張不一樣，但我是從自己身體的方向開始捲的
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捲好之後再倒入1/3的蛋液，然後重複剛剛的動作，放乳酪絲，不過這次要放在剛剛捲起來的蛋捲旁邊，因為待會是從捲好的蛋捲回捲
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當然乳酪絲放完就要放火腿啦！
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放完之後把第一條蛋捲當軸心，開始捲蛋皮 我就是這邊不專心，在玩手機結果蛋皮底部有點焦 😂
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最後放上剩下的1/3蛋液，重複放上乳酪絲跟火腿，然後再把蛋皮捲起來 請忽略我因為玩手機造成的微焦蛋皮😂
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捲好後就完成啦！ 煮飯的時候玩手機真的不是好主意，連蛋捲都捲的醜醜的😥 不過好險沒有整個燒焦！
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接著把蛋捲切塊，擺盤就完成啦 我這次是切成六塊，一人吃三塊，配上小雞腿，吃超級飽的 😋
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小撇步
這次蛋捲因為自己不專心做菜所以賣相不太美，但是依然美味可口哦！
