超簡單ㄧ次就成功滷大腸


芝麻愛料理
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
300g
50ml
50ml
50ml
10ml
10g
150
兩大瓣
3~4片
一大支
1~2個
分組1
少許
少許
  • 1
    將豬腸洗淨 (我是買大賣場的,基本上已處理過,僅需用麵粉少許鹽巴將正反面洗乾淨即可!)
  • 2
    將備好的醬料與蔥、薑、蒜、八角倒入鍋中 (蔥直接捆成一束避免散掉)
  • 3
    小火滷30~40分鐘至入味
  • 4
    最後撒上少許蔥花即香油就可以享用囉😋🤤
小撇步

醬油或醬油膏的比例及滷的時間可依個人口味調整喔!

2020/05/04 發表 1,154 瀏覽
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