照燒無骨雞腿肉拌野菜(水波爐料理)

呂馨馨樂樂廚房
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描述

水波爐輕輕鬆鬆烹調出美味的家常宴客菜~~
https://ppt.cc/fuhKSx

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

醃漬雞腿肉醬料

步驟

  • 照燒無骨雞腿肉拌野菜-----備料中

    照燒無骨雞腿肉拌野菜-----備料中

  • 蔬菜洗淨切好備用

    蔬菜洗淨切好備用

  • 無骨雞腿肉切好先用醬料醃漬二小時以上入味
醃漬醬料:(胡椒粉+醬油膏+清醬油+蒜末+少許糖+少許太白粉)

    無骨雞腿肉切好先用醬料醃漬二小時以上入味 醃漬醬料:(胡椒粉+醬油膏+清醬油+蒜末+少許糖+少許太白粉)

  • (1)玉米🌽小黃瓜🥒番茄🍅泡油水
(2)過油水的蔬菜食材烤出來的成品比較好吃又好看

    (1)玉米🌽小黃瓜🥒番茄🍅泡油水 (2)過油水的蔬菜食材烤出來的成品比較好吃又好看

  • (1)準備烤盤將馬鈴薯切片狀
(2)將切片的馬鈴薯舖在烤盤中

    (1)準備烤盤將馬鈴薯切片狀 (2)將切片的馬鈴薯舖在烤盤中

  • 將醃漬好的無骨雞腿肉舖在馬鈴薯表面上

    將醃漬好的無骨雞腿肉舖在馬鈴薯表面上

  • 水波爐型號:夏普 XP-200日文機種,選擇內鍵行程(#16照燒雞行程)

    水波爐型號:夏普 XP-200日文機種,選擇內鍵行程(#16照燒雞行程)

  • (1)食材準備好就可以入水波爐

    (1)食材準備好就可以入水波爐

  • (1)延長10分將雞肉翻面 要利用上下爐對調預防食材焦黑 
(2)行程剩3~5分再放入小黃瓜和小番茄繼續走完行程

    (1)延長10分將雞肉翻面 要利用上下爐對調預防食材焦黑 (2)行程剩3~5分再放入小黃瓜和小番茄繼續走完行程

  • 美味照燒無骨雞腿肉拌野菜要出爐了~~

    美味照燒無骨雞腿肉拌野菜要出爐了~~

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