簡易鹹水雞
新增分類
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1蒜頭切末，蔥兩支切蔥花，兩支切段， 薑切片，米血切塊，玉米筍對切，綠花椰菜切小朵備用，雞胸肉及雞翅用醃料醃漬備用
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2取一個深鍋，放入蔥段，加入雞翅、米血、薑，另一個盤子，放入蔥段，加入雞胸肉及薑片，將所有食材放入電鍋內用1杯水蒸，電源開關跳起來後，將雞胸肉切塊狀，雞翅對切備用
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3電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關 倒入適量的油，放入花椰菜、玉米筍及1杯水，蓋上鍋蓋燜煮6分，起鍋後將菜泡冰水
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4取一個深鍋放入雞肉、米血、蔬菜，加入蒜頭、蔥花、調味料及雞汁，搖晃攪拌均勻即可
小撇步
🔖雞胸肉蒸完會有湯汁，留下
來拌在食材上
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