Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 簡易鹹水雞 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 1盒 雞翅 1盒 玉米筍 1盒 綠花椰菜 1顆 蒜頭 4顆 蔥 4支 薑 1小塊 米血 1塊 醃料 鹽 適量 米酒 適量 胡椒粉 適量 調味料 胡椒鹽 適量 步驟 蒜頭切末,蔥兩支切蔥花,兩支切段, 薑切片,米血切塊,玉米筍對切,綠花椰菜切小朵備用,雞胸肉及雞翅用醃料醃漬備用 取一個深鍋,放入蔥段,加入雞翅、米血、薑,另一個盤子,放入蔥段,加入雞胸肉及薑片,將所有食材放入電鍋內用1杯水蒸,電源開關跳起來後,將雞胸肉切塊狀,雞翅對切備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關 倒入適量的油,放入花椰菜、玉米筍及1杯水,蓋上鍋蓋燜煮6分,起鍋後將菜泡冰水 取一個深鍋放入雞肉、米血、蔬菜,加入蒜頭、蔥花、調味料及雞汁,搖晃攪拌均勻即可 小撇步 🔖雞胸肉蒸完會有湯汁,留下 來拌在食材上 8,365 瀏覽 2020/07/07 發表