簡易鹹水雞


Sammi Liang
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限12字
食材
1盒
1盒
1盒
4顆
4支
1小塊
1塊
醃料
適量
適量
適量
調味料
適量
  • 1
    蒜頭切末,蔥兩支切蔥花,兩支切段, 薑切片,米血切塊,玉米筍對切,綠花椰菜切小朵備用,雞胸肉及雞翅用醃料醃漬備用
  • 2
    取一個深鍋,放入蔥段,加入雞翅、米血、薑,另一個盤子,放入蔥段,加入雞胸肉及薑片,將所有食材放入電鍋內用1杯水蒸,電源開關跳起來後,將雞胸肉切塊狀,雞翅對切備用
  • 3
    電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關 倒入適量的油,放入花椰菜、玉米筍及1杯水,蓋上鍋蓋燜煮6分,起鍋後將菜泡冰水
  • 4
    取一個深鍋放入雞肉、米血、蔬菜,加入蒜頭、蔥花、調味料及雞汁,搖晃攪拌均勻即可
小撇步

🔖雞胸肉蒸完會有湯汁,留下
來拌在食材上

2020/07/07 發表 2,586 瀏覽
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