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Sammi Liang
741 食譜 2,275 粉絲

簡易鹹水雞

簡易鹹水雞
14 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 頭切末,兩支切花,兩支切段, 切片,米血切塊,玉米筍對切,綠花椰菜切小朵備用,雞胸肉及雞翅用醃料醃漬備用

  • 取一個深鍋,放入段,加入雞翅、米血、,另一個盤子,放入段,加入雞胸肉及片,將所有食材放入電鍋內用1杯水蒸,電源開關跳起來後,將雞胸肉切塊狀,雞翅對切備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關 倒入適量的油,放入花椰菜玉米筍及1杯水,蓋上鍋蓋燜煮6分,起鍋後將菜泡冰水

  • 取一個深鍋放入雞肉、米血、蔬菜,加入頭、花、調味料及雞汁,搖晃攪拌均勻即可

小撇步

🔖雞胸肉蒸完會有湯汁,留下
來拌在食材上

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Sammi Liang 741 食譜 2,275 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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