夏日冰果室-芒果青

Apple Lin
23 食譜 39 粉絲

描述

清涼好滋味,懷念復古的夏日冰品,說你是第一也不為過

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

300g
9g
300ml
60g
3g

步驟

  • 選好的芒果青洗淨表面、削除外皮

    選好的芒果青洗淨表面、削除外皮

  • 去除籽後切片、加入3%的鹽巴加以搓揉,殺青去除苦水並加以軟化

    去除籽後切片、加入3%的鹽巴加以搓揉,殺青去除苦水並加以軟化

  • 等待約15~20分鐘,待芒果青出水後,到除鹽水

    等待約15~20分鐘,待芒果青出水後,到除鹽水

  • 加入飲用水洗去多餘的鹹味

    加入飲用水洗去多餘的鹹味

  • 加入砂糖後拌勻

    加入砂糖後拌勻

  • 分成兩份,另一份加入梅粉也加以拌勻

    分成兩份,另一份加入梅粉也加以拌勻

  • 加入雪碧

    加入雪碧

  • 將芒果青與砂糖還有梅粉充分拌勻後,放置冷凍庫,冷凍至凝固,即可取出略微敲碎即可完成這個夏日消暑聖品-芒果青

    將芒果青與砂糖還有梅粉充分拌勻後,放置冷凍庫,冷凍至凝固,即可取出略微敲碎即可完成這個夏日消暑聖品-芒果青

4,785 瀏覽
分享至:
avatar
Apple Lin 23 食譜 39 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

電鍋 絲瓜 脆皮燒肉 壽喜燒 烤肉 滷豬腳 糖醋魚 芋頭酥 鱸魚 糖醋排骨 桂圓紅棗茶 餅乾 冬瓜 蛋炒飯 氣炸鍋 燉牛肉 水餃 茄子 鮭魚 豆腐 秋葵 櫛瓜 古早味蛋糕 肉包 鹽水雞 蝦子 蛋黃酥 滷味 金針菇 雪q餅 韭菜 酪梨 奶酪 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 烤肉 早餐 小黃瓜 肉包 家常菜 苦瓜 烤肉 電鍋 雞胸肉 蚵仔 鳳梨蝦球 洋蔥 麻婆豆腐 青椒 地瓜 南瓜