收涎餅乾(奶油餅乾)

Hsuan
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描述

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親子共同手作

食材

步驟

  • 將無鹽發酵奶油放於室溫軟化後打成霜狀

    將無鹽發酵奶油放於室溫軟化後打成霜狀

  • 加入細砂糖、鹽拌勻

    加入細砂糖、鹽拌勻

  • 香草精(可加可不加)

    香草精(可加可不加)

  • 最後再將低筋麵粉分批慢慢拌勻

    最後再將低筋麵粉分批慢慢拌勻

  • 這樣就完成麵糰

    這樣就完成麵糰

  • 將麵糰以烘焙紙或五斤袋內擀平約1cm左右的厚度,放入冰箱冷藏約30分鐘後取出,

    將麵糰以烘焙紙或五斤袋內擀平約1cm左右的厚度,放入冰箱冷藏約30分鐘後取出,

  • 選擇喜愛的餅乾模具壓出可愛的圖案,

如果麵糰有點黏時可以將模具沾一些手粉(高筋麵粉),

    選擇喜愛的餅乾模具壓出可愛的圖案, 如果麵糰有點黏時可以將模具沾一些手粉(高筋麵粉),

  • 烤箱預熱170度且以相同火溫烘烤約15分鐘即可出爐囉!!

    烤箱預熱170度且以相同火溫烘烤約15分鐘即可出爐囉!!

  • 是不是很可愛阿~

    是不是很可愛阿~

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Hsuan
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留言

共 3 則
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  • 陳江江
    陳江江

    好像忘記寫奶油的重量😅

  • 芮賴蕬
    芮賴蕬

    我也想知道😂

  • 宜家
    宜家

    請問:無鹽奶油需要多少份量呢?謝謝

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