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默默動手做
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奶油餅乾

奶油餅乾

描述

餅乾中作法較為簡單的一款,自己動手來體驗製作的樂趣吧~

食材

步驟

  • 奶油軟化後攪拌至乳霜狀態

    奶油軟化後攪拌至乳霜狀態

  • 糖份過篩後分次加入攪拌均勻

    糖份過篩後分次加入攪拌均勻

  • 加入牛奶後再將過篩的低筋麵粉加入攪拌均勻

  • 麵團攪拌均勻後放置冰箱冷藏1小時

  • 麵團拿出後桿開厚度約0.3~0.4mm

  • 依照自己喜歡做出自己喜歡的形狀

    依照自己喜歡做出自己喜歡的形狀

  • 烤箱提前預熱後190度烤15~20分鐘

小撇步

1.建議麵團不要桿太薄不然不好壓模
2.牛奶可以用鮮奶油代替(能讓餅乾味道更香)
3.烤箱需提前15-20分鐘預熱(在餅乾做好前)
4.溫度、時間可依不同品牌烤箱稍做調整

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默默動手做 1 食譜 14 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 黎宥言
    黎宥言

    求易隻羊模具 哪買的 ʕっ•ᴥ•ʔっ

  • B
    B

    請問餅乾大概可以放多久?

  • 喜蓮
    喜蓮

    好厲害~繼續加油喔!

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