【厚生廚房】南瓜枸杞米粥

Name: 【厚生廚房】南瓜枸杞米粥 by 厚生市集
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 小米 100克; 水 800ml; [調味] 糖 適量; 南瓜 約250克; 枸杞 約10克

描述

吃上一碗，活力滿滿。
小米為原住民傳統作物，屬於「鹼性」穀物、營養高，富含膳食纖維，烹調後人體能快速消化。煮甜煮鹹，加入當季食材，風味與口感更佳。
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29 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

小米

100克
水

800ml
南瓜

約250克
枸杞

約10克

調味

糖

適量

步驟

小米洗淨備用；南瓜去皮切小塊。
將水先煮滾後，將小米加入再次煮開。
轉小火煮約30分鐘(其間需攪拌，以免黏鍋)。
加入南瓜，煮至軟，加枸杞、糖調味即可。

小撇步

1. 小米：水=1：8。
2. 也可以換成地瓜、桂圓、穀片等喜歡的食材。

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2020/04/28 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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