《泰式綠咖哩椰雞》---穀盛綠咖哩


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每次到泰式餐館都一定要點一盤~
超下飯~大人小孩都愛這滑順口感的咖哩~

這次嘗試使用「穀盛綠咖哩塊」...
裡面添加ㄌ【數十種天然香料】、【不添加味素及人工色素】、【無防腐劑】
只需要準備幾樣簡單的在地食材
輕輕鬆鬆就能在家享受健康美味的泰式綠咖哩大餐唷~!!

食材
穀盛綠咖哩
3塊
洋菇
4-5朵
椰奶
半碗
洋蔥
半顆
蒜末
4瓣
雞腿肉
2支
九層塔
一把
洋菇
4-5朵
2碗
  • 1
    準備好所有食材~雞腿肉切塊、蒜頭切細末、洋菇切片、洋蔥切大塊丁,備用。
  • 2
    蒜頭下油鍋爆香,接著丟入洋蔥炒香。
  • 3
    接著雞腿肉炒至表皮金黃,加入椰奶稍微炒出香味,炒至香稠。
  • 4
    中小火煮至熟軟(約15分鐘),然後加入水,煮滾丟入穀盛綠咖哩塊,攪拌至溶化。
  • 5
    起鍋前拌入九層塔盛盤即是美味的一道泰式綠咖哩椰雞。
小撇步

穀盛官網連結~ http://www.kokumori.com/index.html
「愛調味」粉絲團連結:https://www.facebook.com/pages/%E6%84%9B%E8%AA%BF%E5%91%B3/164010027075636

PS.食材可隨季節或個人喜好變換。

2012/12/05 發表 1.8 萬 瀏覽
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