粒粒分明-糙米蛋炒飯

Cindy‘s料理筆記
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描述

糙米口感Q,拿來炒飯不錯喔

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1碗
半根
2瓣
適量

步驟

  • 1.蛋加ㄧ點醬油打散。
1.將蔥、蒜 切成末,炒出香味
2.再放糙米飯,ㄧ起炒,讓飯有沾到蔥蒜油
3.飯播到旁邊
4.加ㄧ點油,放蛋液,攪ㄧ攪,半熟時,把旁邊的飯播進來,改用筷子ㄧ起炒到微乾。
5.加醬油調成自己喜歡的鹹度。

    1.蛋加ㄧ點醬油打散。 1.將蔥、蒜 切成末,炒出香味 2.再放糙米飯,ㄧ起炒,讓飯有沾到蔥蒜油 3.飯播到旁邊 4.加ㄧ點油,放蛋液,攪ㄧ攪,半熟時,把旁邊的飯播進來,改用筷子ㄧ起炒到微乾。 5.加醬油調成自己喜歡的鹹度。

小撇步

最後建議用筷子炒,米粒會比較鬆散

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