起司蛋糕


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來自ig:_nana_home,第一次正式記錄,一隻電動攪拌棒就能完成,非常方便,不過奶油乳酪太貴了,這次買的比較沒那麼濃郁,所以有點甜吃起來感覺少點東西,下次砂糖可以減少配點水果會更👌

份量
6 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
90g
2個
200ml
  • 1
    材料準備(雞蛋、牛奶室溫,奶油乳酪軟化)
  • 2
    將軟化的奶油乳酪➕砂糖高速打發(分次)
  • 3
    ➕雞蛋(中速)
  • 4
    ➕牛奶(低速)
  • 5
    ➕過篩的低筋麵粉用刮刀拌勻
  • 6
    將麵糊過濾倒入模型中(烤盤放少許熱水)200度15分鐘轉210度20分鐘(原食譜是210度30分鐘加減)冰3小時
2020/04/27 發表 688 瀏覽
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