Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲 追蹤 起司蛋糕 描述 來自ig:_nana_home,第一次正式記錄,一隻電動攪拌棒就能完成,非常方便,不過奶油乳酪太貴了,這次買的比較沒那麼濃郁,所以有點甜吃起來感覺少點東西,下次砂糖可以減少配點水果會更👌 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 奶油乳酪 200g 砂糖 90g 雞蛋 2個 牛奶 200ml 低筋麵粉 20g 步驟 材料準備(雞蛋、牛奶室溫,奶油乳酪軟化) 將軟化的奶油乳酪➕砂糖高速打發(分次) ➕雞蛋(中速) ➕牛奶(低速) ➕過篩的低筋麵粉用刮刀拌勻 將麵糊過濾倒入模型中(烤盤放少許熱水)200度15分鐘轉210度20分鐘(原食譜是210度30分鐘加減)冰3小時 2,436 瀏覽 2020/04/27 發表