和風洋蔥醬炒豬肉

Lincecum Wu
45 食譜 140 粉絲

Masa老師食譜整理

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

2個
100cc
150cc
100cc
70cc
  • 洋蔥切大塊,加入清酒、水、醬油、味淋,用果汁機打成泥狀。

  • 中火把洋蔥醬汁煮滾,轉小火繼續煮30分鐘至黑褐色。過程稍微刮一下鍋邊避免沾黏。

  • 中火,少許油,煎梅花肉片,少許鹽巴黑胡椒調味,兩面煎上色後加入洋蔥醬拌炒,完成。

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