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Lincecum Wu
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和風洋蔥醬炒豬肉

和風洋蔥醬炒豬肉

描述

Masa老師食譜整理

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切大塊,加入清酒、水、醬油、味淋,用果汁機打成泥狀。

  • 中火把洋蔥醬汁煮滾,轉小火繼續煮30分鐘至黑褐色。過程稍微刮一下鍋邊避免沾黏。

  • 中火,少許油,煎梅花肉片,少許鹽巴黑胡椒調味,兩面煎上色後加入洋蔥醬拌炒,完成。

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