和風洋蔥醬炒豬肉 Lincecum Wu 45 食譜 140 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 Masa老師食譜整理 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 洋蔥 2個 清酒 100cc 水 150cc 醬油 100cc 味淋 70cc 梅花豬肉片 200g 鹽巴/黑胡椒 適量 任何喜歡的蔬菜 適量 洋蔥切大塊，加入清酒、水、醬油、味淋，用果汁機打成泥狀。 中火把洋蔥醬汁煮滾，轉小火繼續煮30分鐘至黑褐色。過程稍微刮一下鍋邊避免沾黏。 中火，少許油，煎梅花肉片，少許鹽巴黑胡椒調味，兩面煎上色後加入洋蔥醬拌炒，完成。 2020/04/26 發表 3,894 瀏覽
