(冰)芒果燉奶 分享傳送傳送列印 長毛職場小筆記 53 食譜 129 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 芒果的季節來了 三種材料就可以做成燉奶 用糖量是市面的1/3而已 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 鮮奶 600g 蛋白 3顆量 糖 30g 芒果 1顆 1 食材四種準備好 2 糖加入牛奶裡加熱 溫度比體溫稍微高就好 方便融化糖 3 糖完全融化後 將打蛋白至起小泡 4 慢慢倒入牛奶裡邊攪拌邊倒 5 完成後過篩到容器裡 再把周圍小泡撈掉 6 用鋁箔紙包起大火蒸15分鐘 7 冷卻後冰涼放上芒果或者喜歡的水果配料就完成囉！ 8 微糖吃的到牛奶香 如果覺得不甜可以淋上煉乳 2020/04/28 發表 679 瀏覽
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