簡易麻油雞 分享傳送傳送列印 雞蛋白 27 食譜 50 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 雞腿肉 兩支 薑片 一大塊 黑麻油 一小小碗 米酒 一小碗 水 兩大碗 1 薑片切片，雞腿肉切塊 2 麻油炒薑片到薑變乾，有薑味 3 加入黑麻油 4 加入切塊雞腿肉一起炒 5 炒到雞肉兩面變白（不用到全熟） 6 關火！！！加入米酒 7 加入開水，份量大概稍微蓋到雞肉，接著可以開火 8 煮至雞肉滾，蓋鍋蓋 9 轉小火讓鍋蓋露出一點縫隙，燉30分鐘 確認雞肉都軟熟了後就可以盛起 2020/04/26 發表 690 瀏覽
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