百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小玉之簡單料理
5 食譜 13 粉絲

栗子燒雞

栗子燒雞

描述

其實煮菜不難,只要把蔥姜蒜類的先炒香,加入肉類,蔬菜類,再放上調味(耗油/醬油/料酒/糖),喜歡汁的就加入開水燜煮一下就好了。其他的調味如八角,花椒,辣椒乾,胡椒粉什麼的,喜歡都可以下)

10 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料洗切好,先把蔥白姜蒜八角香葉辣椒乾一起爆香,加入香菇(去水)炒乾後,再加入雞肉塊及栗子中大火把雞肉表皮炒熟。

接著加入料酒,泡香菇水,及其他調味料,煮滾後轉小火蓋鍋燜煮15分鐘即可,若汁太多可在最後開大火把汁收一些。關火前把蔥綠加進去翻炒一下就好了。

    材料洗切好,先把白姜八角香葉辣椒乾一起爆香,加入香菇(去水)炒乾後,再加入雞肉塊及栗子中大火把雞肉表皮炒熟。 接著加入料酒,泡香菇水,及其他調味料,煮滾後轉小火蓋鍋燜煮15分鐘即可,若汁太多可在最後開大火把汁收一些。關火前把綠加進去翻炒一下就好了。

小撇步

食材的部份,愛吃的可以多下一些沒關係。
調味的部份,也可按照自己的口味去調整,重口味的可以多下耗油糖調味

5,341 瀏覽
avatar
小玉之簡單料理 5 食譜 13 粉絲

我是馬來西亞華人,中文用詞不怎麼順暢,請多多包涵!我最愛簡單好吃的料理,所以我會做的通常都是極簡單的食物! 

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 櫛瓜 蒸蛋 排骨 義大利麵 茄子 三杯雞 菠菜 白菜滷 湯麵 酸辣湯 台式泡菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 豆腐 麻婆豆腐 香菇雞湯 南瓜 番茄 金針菇 杏鮑菇 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 四季豆 餅乾 雞蛋豆腐 鮭魚 玉米濃湯 炒麵 粽子 雞湯 炒飯 早餐 竹筍 家常菜 打拋豬 低脂高蛋白 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 滷肉 地瓜 高麗菜 花椰菜