綜合菓香沙巴雍與香草冰淇淋
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1取一鋼盆加入蛋黃、砂糖隔水加熱至稠化，再加入香草精、香檳酒煮至稠化放冷即可
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2取一盤子放上切塊水果丁，再淋上煮好之沙巴雍醬汁，再用瓦斯槍噴燒上色，放上冰淇淋及巴西里及綜合果莓裝飾即可
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