脆梅燒五花肉

chun手作料理食堂
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描述

利用脆梅燒滷肉,脆梅煮過有梅酸味,好吃!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

3粒
3片
調味料:
1小匙
1/2小匙
10克
10克

步驟

  • 利用手做3禮拜脆梅,拿幾顆先切碎,加入五花肉醃一下,讓肉入味。後切塊。

    利用手做3禮拜脆梅,拿幾顆先切碎,加入五花肉醃一下,讓肉入味。後切塊。

  • 另起油鍋放入切塊五花肉,煎至赤赤,加入調味料和高湯大火炒至入味,蓋鍋燜煮5分鐘,收汁熄火取出乘盤。

  • "脆梅燒五花肉"即完成。

    "脆梅燒五花肉"即完成。

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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