百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
二寶媽的廚房
83 食譜 473 粉絲

蔓越莓手工餅乾

蔓越莓手工餅乾

描述

嘗試過許多方式的手工餅乾
搜尋過很多食譜
上過手工餅的技巧
這是目前做的最成功的方法

食材

步驟

  • 備好所有材料
奶油放置軟化(手指輕輕壓下即可)
將蔓越莓切小

    備好所有材料 奶油放置軟化(手指輕輕壓下即可) 將蔓越莓切小

  • 1.先將奶油打至羽化
2.將砂糖.鹽放入打勻
3.將蛋液分三次加入確定蛋都吸收後
4.加入蔓越莓拌勻

    1.先將奶油打至羽化 2.將砂糖.鹽放入打勻 3.將蛋液分三次加入確定蛋都吸收後 4.加入蔓越莓拌勻

  • 麵粉.過篩加入
用刮刀拌勻後再用手捏成團
放入餅乾模器中整型
放到冷凍30分鐘拿出切約1公分大小

    麵粉.過篩加入 用刮刀拌勻後再用手捏成團 放入餅乾模器中整型 放到冷凍30分鐘拿出切約1公分大小

  • 烤箱170預熱
進烤箱170/170 大約25-30分鐘
烤至約15分鐘左右拉出轉向
待上色即可出爐
放冷後裝起
建議一星期內吃完

    烤箱170預熱 進烤箱170/170 大約25-30分鐘 烤至約15分鐘左右拉出轉向 待上色即可出爐 放冷後裝起 建議一星期內吃完

小撇步

若沒時間烤
成團的麵團可再冷藏放置1星期
冷凍可放置1個月(要考時前一天移至冷藏)

1.5 萬 瀏覽
avatar
二寶媽的廚房 83 食譜 473 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 湯麵 菠菜 餅乾 糖葫蘆 地瓜 高麗菜飯 番茄 鮭魚 義大利麵 白菜滷 滷肉 低脂高蛋白 蒸蛋 排骨 酸辣湯 小黃瓜 馬鈴薯 麻婆豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 雞肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 金針菇 花椰菜 娃娃菜 玉米濃湯 四季豆 家常菜 南瓜 番茄炒蛋 茄子 馬鈴薯燉肉 雞湯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 台式泡菜 粽子 竹筍 高麗菜 豆腐 香菇雞湯 炒麵 早餐