Erica Cheng 116 食譜 851 粉絲 追蹤 韓式 蔬菜冷麵 描述 酸酸甜甜帶點辣味的韓式拌麵…最適合天氣炎熱時食用! #素食 #蔬食 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 細麵 5束 高麗菜 適量 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 半條 蛋 2顆 調味 韓式辣椒醬 3大匙 白醋 3大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 醬油 2大匙 蒜泥 4顆 芝麻 2大匙 韓式芝麻油 1大匙 步驟 高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔、煎好蛋皮切絲(可用水煮蛋切片替代),另,調味料拌勻備用! 細麵入滾水煮熟,撈起冷水洗掉澱粉,醬子煮熟麵條不容易沾黏!另,調料、麵條、蔬菜絲攪拌均勻! 盛盤… 小撇步 不敢吃太辣,韓式辣椒醬可減少,增加醬油量替代! 6,528 瀏覽 2020/04/22 發表