韓式 蔬菜冷麵 Erica Cheng 88 食譜 524 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酸酸甜甜帶點辣味的韓式拌麵…最適合天氣炎熱時食用！ 份量 3 人份 食材 細麵 5束 高麗菜 適量 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 半條 蛋 2顆 調味 韓式辣椒醬 3大匙 白醋 3大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 醬油 2大匙 蒜泥 4顆 芝麻 2大匙 韓式芝麻油 1大匙 步驟 高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔、煎好蛋皮切絲（可用水煮蛋切片替代），另，調味料拌勻備用！ 細麵入滾水煮熟，撈起冷水洗掉澱粉，醬子煮熟麵條不容易沾黏！另，調料、麵條、蔬菜絲攪拌均勻！ 盛盤… 小撇步 不敢吃太辣，韓式辣椒醬可減少，增加醬油量替代！ 4,715 瀏覽 2020/04/22 發表
