家常素菜(6) 五色祥雲


helen hsieh
32 食譜 46 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

佛菩薩腳踏五色雲朵而來,其中象徵白雲的「豆薯」又清脆可口。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1片
少許
數片
少許
調味料
1小匙
少許
少許
少許
  • 1
    食材說明:
  • 2
    五色蔬菜切片或切絲皆可。
  • 3
    1)熱油鍋先入紅蘿蔔炒至半熟。 2)加入黑木耳絲+菇類+豆薯絲+水~蓋上鍋蓋燜煮一會。
  • 4
    3)加入荷蘭豆莢+鹽+白胡椒,淋上米酒拌炒~起鍋淋上香油~裝盤
小撇步

荷蘭豆莢最後下鍋,
才能保持色澤與口感的青脆。

2020/04/21 發表 725 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
helen hsieh
32 食譜 46 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉