百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黑白舞灶咖
19 食譜 95 粉絲

小麥胚芽吐司

小麥胚芽吐司

食材

步驟

  • 所有材料放入鋼盆,留15g食用油成團後慢慢加讓麵糰吸收。

    所有材料放入鋼盆,留15g食用油成團後慢慢加讓麵糰吸收。

  • 室溫發酵1小時

    室溫發酵1小時

  • 分等重麵糰鬆弛15分鐘

    分等重麵糰鬆弛15分鐘

  • 第一次桿捲鬆弛15分鐘

    第一次桿捲鬆弛15分鐘

  • 發到8-9分滿刷上蛋液入烤箱,上火200下火210。上色關上火。
因為糖少所以麵糰不太會長高,後發時間要拉長。

    發到8-9分滿刷上蛋液入烤箱,上火200下火210。上色關上火。 因為糖少所以麵糰不太會長高,後發時間要拉長。

6,716 瀏覽
avatar
黑白舞灶咖 19 食譜 95 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 家常菜 台式泡菜 香菇雞湯 高麗菜飯 義大利麵 湯麵 杏鮑菇 滷肉 花椰菜 茄子 糖醋排骨 馬鈴薯 番茄炒蛋 番茄 菠菜 豆腐 地瓜 竹筍 雞肉 打拋豬 金針菇 低脂高蛋白 鮭魚 高麗菜 麻婆豆腐 糖葫蘆 酸辣湯 三杯雞 蒸蛋 四季豆 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 炒飯 排骨 涼拌小黃瓜 櫛瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞湯 雞蛋豆腐 娃娃菜 早餐 瓜仔肉 粽子 玉米濃湯 雞胸肉 白菜滷 南瓜