瓜子肉


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利用早餐吃粥剩下的半罐菜心,還有做餡餅剩下的絞肉,剛好用來煮這道很下飯、帶便當都可以的美味清冰箱料理喔~
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
250g
半罐
2瓣
調味料
少許
少許
少許
整罐
  • 1
    冰箱剩下的食材再利用,簡單、快速又好吃。
  • 2
    蒜頭拍扁去皮切末;菜心略切;
  • 3
    炒鍋燒熱,放少許油,下絞肉與黑胡椒粉炒到變色;
  • 4
    放菜心拌炒;
  • 5
    加入醬油和米酒拌炒上色;
  • 6
    加入菜心的醬汁小火煮滾,試味道加入水做調整;
  • 7
    再次煮滾後,略煮收汁即可。
2020/04/21 發表 5,658 瀏覽
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