瓜子肉 堯媽咪小廚房 127 食譜 664 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 菜心會比醬瓜來得脆口，用菜心做瓜子肉，配飯一級棒👍 食材 絞肉 500克 罐頭菜心 100克 蒜頭 2瓣 青蔥 1株 白胡椒粉 適量 醬油 適量 步驟 罐頭菜心切小塊，不用切太碎，口感會比較好。 蒜頭切末，青蔥切蔥花。 一點油起油鍋，先炒絞肉，肉大致都變色後，加入蒜末、蔥白炒香。 放入菜心，加一小匙醬油、白胡椒粉，翻炒均勻後，加半碗水，蓋鍋蓋燉煮至滾。 絞肉熟了後，試味道，調整鹹淡。加入蔥綠，翻炒一下，即可關火。 8,849 瀏覽 2021/06/14 發表
