瓜子肉

堯媽咪小廚房
126 食譜 504 粉絲

描述

菜心會比醬瓜來得脆口,用菜心做瓜子肉,配飯一級棒👍

食材

500克
100克
2瓣
1株
適量
適量

步驟

  • 罐頭菜心切小塊,不用切太碎,口感會比較好。

    罐頭菜心切小塊,不用切太碎,口感會比較好。

  • 蒜頭切末,青蔥切蔥花。

    蒜頭切末,青蔥切蔥花。

  • 一點油起油鍋,先炒絞肉,肉大致都變色後,加入蒜末、蔥白炒香。

    一點油起油鍋,先炒絞肉,肉大致都變色後,加入蒜末、蔥白炒香。

  • 放入菜心,加一小匙醬油、白胡椒粉,翻炒均勻後,加半碗水,蓋鍋蓋燉煮至滾。

    放入菜心,加一小匙醬油、白胡椒粉,翻炒均勻後,加半碗水,蓋鍋蓋燉煮至滾。

  • 絞肉熟了後,試味道,調整鹹淡。加入蔥綠,翻炒一下,即可關火。

    絞肉熟了後,試味道,調整鹹淡。加入蔥綠,翻炒一下,即可關火。

5,613 瀏覽
分享至:
avatar
堯媽咪小廚房 126 食譜 504 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

電鍋 鳳梨蝦球 蛋黃酥 洋蔥 青椒 肉包 家常菜 早餐 芋頭酥 小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 蝦子 雪q餅 韭菜 烤肉 脆皮燒肉 桂圓紅棗茶 蛋炒飯 燉牛肉 奶酪 電鍋 氣炸鍋 滷味 雞胸肉 鮭魚 秋葵 蚵仔 鱸魚 豆腐 麻婆豆腐 壽喜燒 水餃 南瓜 馬鈴薯燉肉 絲瓜 金針菇 餅乾 古早味蛋糕 地瓜 冬瓜 酪梨 糖醋魚 滷豬腳 烤肉 鹽水雞 櫛瓜 烤肉 苦瓜 肉包 茄子