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培根洋芋捲

培根洋芋捲

廚房女漢子Rita's

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限12字

簡單美味有飽足感的野餐便當料理，用來當聚餐開趴的前菜或配菜也很適合！鹹香的培根與綿密的馬鈴薯泥真是太搭了！
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

馬鈴薯

300g

培根片

6片

橄欖油

少許

牛奶

1湯匙

鹽

1/2茶匙

黑胡椒粉

少許

食材簡單，準備也容易喔～馬鈴薯去皮洗淨，蒸20分鐘到鬆軟；
蒸好後趁熱用叉子壓成泥～
加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉和牛奶拌勻，鹽不要下多有味道即可，因為培根有鹹度。
手沾點油，將拌好的馬鈴薯捏成坨；
用培根將馬鈴薯泥捲起來；然後開口朝下放置；
全部都捲好；
不沾平底鍋不放油，開口朝下中小火煎；
煎到開口處定型且上色，即可翻面煎；
煎到培根都上色，即可起鍋；
帶便當好看又美味喔～

2020/04/21 發表

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留言

共 2 則

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驚
請問沒有橄欖油可以不加嗎？或是可以用什麼代替呢？
5 months ago
作者廚房女漢子Rita's
可用一般的油代替,或不加其實也可以~~
5 months ago
許一元
我有做過包蔥的
6 months ago
作者廚房女漢子Rita's
哈哈...包蔥的比較吃不飽....這個吃的飽喔~~~
6 months ago