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Tin-pei Wei
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日式炒麵麵包

日式炒麵麵包

描述

這道方便野餐料理!
也是清冰箱的料理!
也是一鍋到底料理!

10 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 看看冰箱有啥菜煮啥菜!

    看看冰箱有啥菜煮啥菜!

  • 有小孩會清淡為主,水滾下油麵,滾後馬上撈起,麵煮太早怕口感軟,有洗掉油就好,這樣吃起來爽快不油嘴!

    有小孩會清淡為主,水滾下油麵,滾後馬上撈起,麵煮太早怕口感軟,有洗掉油就好,這樣吃起來爽快不油嘴!

  • 稍微拌炒乾!

    稍微拌炒乾!

  • 先炒紅蘿蔔,快熟往上擺,依序分別炒洋蔥-》香菇

    先炒紅蘿蔔,快熟往上擺,依序分別炒洋蔥-》香菇

  • 忘記切蒜爆香,這瓶蔥油很棒!可彌補!

    忘記切爆香,這瓶油很棒!可彌補!

  • 肉片會一片一片攤平分開喔!差不多半熟開始加日式醬,這樣肉片才會吃進味!

    肉片會一片一片攤平分開喔!差不多半熟開始加日式醬,這樣肉片才會吃進味!

  • 加油麵,看家裡口味輕重就酌量增加日式大阪醬吧!

    加油麵,看家裡口味輕重就酌量增加日式大阪醬吧!

  • 力氣不夠只好兩隻手攪拌!試鹹度!

    力氣不夠只好兩隻手攪拌!試鹹度!

  • 裝到潛艇堡,小孩:可口好吃!
這樣吃完保證不會猛灌水!

    裝到潛艇堡,小孩:可口好吃! 這樣吃完保證不會猛灌水!

小撇步

文火分開炒出食物本身味道,一起炒味道就是差那一點點,有時差一點就少那味兒!

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