百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
姥姥廚房
225 食譜 793 粉絲

無錫排骨

無錫排骨

描述

肉質酥嫩、咸甜適中、汁香味濃、油而不膩、十分入味。

13 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 金沙骨洗淨瀝乾水分,放入醃料醃製10分鐘;將所有醬汁調勻備用;
薑切片;蔥切段。

    金沙骨洗淨瀝乾水分,放入醃料醃製10分鐘;將所有醬汁調勻備用; 切片;切段。

  • 燒熱油2湯匙,將金沙骨放入煎至兩面稍金黃色,加入薑蔥炒香。

    燒熱油2湯匙,將金沙骨放入煎至兩面稍金黃色,加入炒香。

  • 將所有醬汁放入鍋內 , 煮滾後轉小火燜煮 40 分鐘至汁液濃稠  , 飾上葱段即可。

    將所有醬汁放入鍋內 , 煮滾後轉小火燜煮 40 分鐘至汁液濃稠 , 飾上葱段即可。

4,001 瀏覽
avatar
姥姥廚房 225 食譜 793 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 玉米濃湯 豆腐 粽子 蒸蛋 菠菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞胸肉 南瓜 義大利麵 四季豆 蕃茄燉牛肉 花椰菜 櫛瓜 糖醋排骨 竹筍 鮭魚 台式泡菜 雞蛋豆腐 三杯雞 糖葫蘆 茄子 香菇雞湯 酸辣湯 排骨 番茄炒蛋 餅乾 雞湯 低脂高蛋白 雞肉 瓜仔肉 早餐 金針菇 高麗菜 麻婆豆腐 湯麵 娃娃菜 白菜滷 打拋豬 滷肉 小黃瓜 地瓜 番茄 炒飯 馬鈴薯 家常菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜