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櫻桃丸子

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蜜金棗

蜜金棗

描述

每年到了這個季節是金棗盛產期，把握這時候多做一點，可以吃上整年，冷熱皆宜。

177 說讚 5 一起做

食材

材料

金棗

10斤
冰糖

7斤
麥芽糖

一大沱

步驟

金棗洗淨，挑去蒂頭瀝乾。
將金棗對切。
放入深鍋、冰糖、麥芽，以小火不加水熬煮至一定的稠度趁熱裝瓶倒扣，等涼後即可放入冰箱存放。

小撇步

1、冬天或咳嗽時，可泡熱開水熱飲。
2、夏天時加上顆兩話梅，用一些些熱水沖開後加冰塊也很好喝。
3、熬煮時間非越久越好，那會影響口感及色澤的呦﹗

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2012/12/06 發表

櫻桃丸子 125 食譜 317 粉絲

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有 5 個一起做

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