蜜金棗 櫻桃丸子 122 食譜 258 粉絲 追蹤 175 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 每年到了這個季節是金棗盛產期，把握這時候多做一點，可以吃上整年，冷熱皆宜。 食材 材料 金棗 10斤 冰糖 7斤 麥芽糖 一大沱 金棗洗淨，挑去蒂頭瀝乾。 將金棗對切。 放入深鍋、冰糖、麥芽，以小火不加水熬煮至一定的稠度趁熱裝瓶倒扣，等涼後即可放入冰箱存放。 小撇步 1、冬天或咳嗽時，可泡熱開水熱飲。 2、夏天時加上顆兩話梅，用一些些熱水沖開後加冰塊也很好喝。 3、熬煮時間非越久越好，那會影響口感及色澤的呦﹗ 2012/12/06 發表 1.2 萬 瀏覽
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