蜜金棗 分享傳送傳送列印 小妹的瘋狂實驗室 2 食譜 2 粉絲 追蹤 82 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 金棗 5台斤 糖 2.5台斤 鹽 2.5兩 1 金棗去葉後用活水沖洗，沖洗後陰乾 2 將牙籤綁成一束，並且在「整顆」金棗上戳小洞，此步驟非常重要，如果沒有確實整顆戳洞，醃漬後會有明顯的苦澀味 3 4 戳洞後浸泡在鹽水中一天或一天半 5 6 一天半後，用熱水煮過去澀 7 醃漬瓶用熱水消毒晾乾 8 和糖混合 9 放入瓶中保存，放涼期間可以將瓶子倒過來放，完全涼後記得放入冰箱喔！ 2016/12/13 發表 2,426 瀏覽
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