蜜金棗

80 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

金棗 5台斤
2.5台斤
2.5兩
  • 1金棗去葉後用活水沖洗,沖洗後陰乾
  • 2將牙籤綁成一束,並且在「整顆」金棗上戳小洞,此步驟非常重要,如果沒有確實整顆戳洞,醃漬後會有明顯的苦澀味
  • 3
  • 4戳洞後浸泡在鹽水中一天或一天半
  • 5
  • 6一天半後,用熱水煮過去澀
  • 7醃漬瓶用熱水消毒晾乾
  • 8和糖混合
  • 9放入瓶中保存,放涼期間可以將瓶子倒過來放,完全涼後記得放入冰箱喔!
贊助
2016/12/13 發表 1,649 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣