【亨氏番茄醬】梅膏糖醋香茄汁里肌

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描述

番茄醬汁加上淡淡梅香的梅膏醋,就像魚幫水水幫魚一樣的絕妙搭配!
帶著微酸茄汁與梅醋香的醬汁組合,與鮮彩顏色的彩椒互輝映,無論是搭配炸魚塊還是炸里肌,都能讓口味出眾不凡喔!

食材

醃料
適量
適量
少許

步驟

  • 備料:洋蔥、彩椒切片狀,青蔥切段,里肌以醃料稍微醃漬,亨氏番茄醬備用

    備料:洋蔥、彩椒切片狀,青蔥切段,里肌以醃料稍微醃漬,亨氏番茄醬備用

  • 將醃好的里肌肉均勻沾裹一層地瓜粉

    將醃好的里肌肉均勻沾裹一層地瓜粉

  • 接著放入油鍋炸至金黃撈起瀝油備用

    接著放入油鍋炸至金黃撈起瀝油備用

  • 另外用3大匙油熱鍋後,加入砂糖煸一下,讓砂糖香氣煸出

    另外用3大匙油熱鍋後,加入砂糖煸一下,讓砂糖香氣煸出

  • 再放入玉米水粉入鍋滾煮,稍微攪拌滾煮均勻受熱

    再放入玉米水粉入鍋滾煮,稍微攪拌滾煮均勻受熱

  • 再取出貼心輕鬆方便的倒立瓶裝的【亨氏番茄醬】擠出約3大匙量及1中匙陳醋老梅膏於鍋中攪拌

    再取出貼心輕鬆方便的倒立瓶裝的【亨氏番茄醬】擠出約3大匙量及1中匙陳醋老梅膏於鍋中攪拌

  • 接著放入洋蔥、彩椒切片狀,青蔥切半炒數下

    接著放入洋蔥、彩椒切片狀,青蔥切半炒數下

  • 最後放入里肌肉片過一下茄汁即可起鍋

    最後放入里肌肉片過一下茄汁即可起鍋

  • 美味料理~甜蜜蜜上桌囉!

    美味料理~甜蜜蜜上桌囉!

  • 亨氏蕃茄醬紅色的魅力 http://shopping.pchome.com.tw/?utm_source=yam&utm_medium=yam&mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAE7B-A56330175&SR_NO=DBAI0M&ROWNO=3

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小撇步

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蕃茄醬汁本身已有酸度,只加上一中匙香醇天然發酵的陳醋老梅膏來替代一般醋!

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感謝愛料理的啟蒙,不過近幾年食譜編輯很多格式改變,讓人覺得不好用,所以即日起停止在貴站編輯食譜。 追蹤者歡迎加入以下網站,我會繼續努力分享各類食譜。 個人粉絲頁 https://goo.gl/T6EUl5 部落格: http://goo.gl/k55Qv7 FB社團:QQ廚房 https://goo.gl/nuljYc 業務接洽: jamie99.lin@msa.hinet.net

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