【亨氏番茄醬】梅膏糖醋香茄汁里肌

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番茄醬汁加上淡淡梅香的梅膏醋,就像魚幫水水幫魚一樣的絕妙搭配!
帶著微酸茄汁與梅醋香的醬汁組合,與鮮彩顏色的彩椒互輝映,無論是搭配炸魚塊還是炸里肌,都能讓口味出眾不凡喔!

食材

『100%純天然 亨氏番茄醬』 3大匙
豬里肌 2片
紅黃彩椒 各1/4顆
蔥段 2株
玉米粉水 1量杯
地瓜粉 適量
洋蔥 1/4顆
陳醋老梅膏 1中匙
醃料
香油 適量
胡椒粉 適量
松露醬油 少許
  • 1 備料:洋蔥、彩椒切片狀,青蔥切段,里肌以醃料稍微醃漬,亨氏番茄醬備用
  • 2 將醃好的里肌肉均勻沾裹一層地瓜粉
  • 3 接著放入油鍋炸至金黃撈起瀝油備用
  • 4 另外用3大匙油熱鍋後,加入砂糖煸一下,讓砂糖香氣煸出
  • 5 再放入玉米水粉入鍋滾煮,稍微攪拌滾煮均勻受熱
  • 6 再取出貼心輕鬆方便的倒立瓶裝的【亨氏番茄醬】擠出約3大匙量及1中匙陳醋老梅膏於鍋中攪拌
  • 7 接著放入洋蔥、彩椒切片狀,青蔥切半炒數下
  • 8 最後放入里肌肉片過一下茄汁即可起鍋
  • 9 美味料理~甜蜜蜜上桌囉!
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小撇步

亨氏活動網 http://icook.tw/heinz?utm_source=yam&utm_medium=yam
蕃茄醬汁本身已有酸度,只加上一中匙香醇天然發酵的陳醋老梅膏來替代一般醋!

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2012/12/04 發表 1.6 萬 瀏覽

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