【亨氏番茄醬】梅膏糖醋香茄汁里肌
番茄醬汁加上淡淡梅香的梅膏醋，就像魚幫水水幫魚一樣的絕妙搭配!
帶著微酸茄汁與梅醋香的醬汁組合，與鮮彩顏色的彩椒互輝映，無論是搭配炸魚塊還是炸里肌，都能讓口味出眾不凡喔!
食材
『100%純天然 亨氏番茄醬』
3大匙
豬里肌
2片
紅黃彩椒
各1/4顆
蔥段
2株
玉米粉水
1量杯
地瓜粉
適量
洋蔥
1/4顆
陳醋老梅膏
1中匙
醃料
香油
適量
胡椒粉
適量
松露醬油
少許
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1 備料:洋蔥、彩椒切片狀，青蔥切段，里肌以醃料稍微醃漬，亨氏番茄醬備用 -
2 將醃好的里肌肉均勻沾裹一層地瓜粉
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3 接著放入油鍋炸至金黃撈起瀝油備用
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4 另外用3大匙油熱鍋後，加入砂糖煸一下，讓砂糖香氣煸出
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5 再放入玉米水粉入鍋滾煮，稍微攪拌滾煮均勻受熱
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6 再取出貼心輕鬆方便的倒立瓶裝的【亨氏番茄醬】擠出約3大匙量及1中匙陳醋老梅膏於鍋中攪拌
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7 接著放入洋蔥、彩椒切片狀，青蔥切半炒數下
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8 最後放入里肌肉片過一下茄汁即可起鍋
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9 美味料理~甜蜜蜜上桌囉!
小撇步
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蕃茄醬汁本身已有酸度，只加上一中匙香醇天然發酵的陳醋老梅膏來替代一般醋!
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