啤酒滷雞腿

Woody
99 食譜 1,627 粉絲

食材

6支
20克
10克
1茶匙
2大匙
1大匙
1大匙
3克
330毫升
300毫升
  • 雞腿洗淨 用牙籤在肉上戳洞

    雞腿洗淨 用牙籤在肉上戳洞

  • 蔥切蔥花 蒜頭切末

    蔥切蔥花 蒜頭切末

  • 蔥 蒜頭 鹽巴 醬油 老抽 醬油膏 米酒 胡椒粉混合(可以用水調整濃度)

    蔥 蒜頭 鹽巴 醬油 老抽 醬油膏 米酒 胡椒粉混合(可以用水調整濃度)

  • 放入雞腿拌勻醃製 1小時

    放入雞腿拌勻醃製 1小時

  • 起鍋 煎至外表上色

    起鍋 煎至外表上色

  • 移到湯鍋中

    移到湯鍋中

  • 加入啤酒 水

    加入啤酒 水

  • 煮滾後 加蓋煮20分鐘

    煮滾後 加蓋煮20分鐘

  • 大火收汁2分鐘

    大火收汁2分鐘

  • 起鍋盛盤 搭配一點里肌肉與豆腐 完成

    起鍋盛盤 搭配一點里肌肉與豆腐 完成

2,765 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Woody
99 食譜 1,627 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

梅子酒 滴雞精 滷豬腳 壽喜燒 桂圓紅棗茶 紅燒肉 梅干扣肉 鴨賞 雪q餅 部隊鍋 米餅 新餐肉 滷味 糖醋魚 砂鍋魚頭 糖醋排骨 鱸魚 牛排 脆皮燒肉 馬鈴薯燉肉 回鍋肉 新豬肉 鳳梨蝦球 米糕 紅豆湯 潤餅 水餃 燉牛肉 紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 鮭魚 櫻花蝦 雞胸肉 蒜頭雞 東坡肉 麻油雞 紅燒牛肉 薑母鴨 蝦子 泡菜鍋 植物肉 香菇雞湯 石斑魚 鳳梨 刈包 豬腳 羊肉爐 發糕 鹽水雞 蘿蔔糕