愛料理 全部分類 時間場合 便當 金沙杏鮑菇 洋洋媽的煮婦人森 7 食譜 54 粉絲 追蹤 71 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 鹹香蛋黃配上有嚼勁的杏鮑菇，帶點蒜香味 配飯很好吃 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 3個 蒜頭 3瓣 青蔥 半支 鹹蛋 1個 杏鮑菇切滾刀 鹹蛋區分蛋黃和蛋白，油鍋熱後 加入蒜末跟蛋黃一起炒香 再加入杏鮑菇拌炒 直到杏鮑菇裹上蛋黃後，再加入蛋白拌炒 灑上蔥花拌一下就完成了 小撇步 1.使用鹹蛋需確認鹹度夠不夠， 有些只有微鹹度，可以斟酌加些鹽巴調味 2.炒香鹹蛋黃可以加入蒜末，沒有加也沒關係 2020/04/14 發表 4,892 瀏覽
Huang Cyun Hao
