金銀蛋山苦瓜


人妻廚房日誌-Mandy
735 食譜 3,347 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

宅在家防疫也要吃的用心❤️
對於山苦瓜的苦味,小朋友肯定無法接受,雖然山苦瓜具有降火、抗發炎的功能,對人體的新陳代謝也很不錯👍

只要把內膜多刮幾次並切薄片,再加上鹹鴨蛋及皮蛋拌炒,小朋友們也可以吃得很有滋味😋

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
主食材
1條
1顆
1顆
調味
1/2茶匙
10CC
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.由圖1的右而左,分別為切開原樣,依續用小湯匙挖個3遍,減少苦味的㊙️ 2.可在流動的水下進行,更清楚內模是否刮乾淨 3.切約0.2公分的薄片 4.薄片狀
  • 3
    1、2.先備料,所以放保鮮盒進冰箱冷藏 3.裝皮蛋的容器放個10CC的水,進電鍋蒸,外鍋放1/2米杯水,將皮蛋黃蒸熟 4.鹹鴨蛋黃取出,蛋白切丁,可先試一下鹹度;另將皮蛋也切丁狀
  • 4
    鹹鴨蛋黃包保鮮膜可直接用手壓扁
  • 5
    1.油鍋放約2大匙油,下鹹蛋黃 2.將鹹蛋黃炒至起泡
  • 6
    放入山苦瓜片拌炒
  • 7
    下海鹽及米酒拌炒
  • 8
    下鹹蛋白及皮蛋丁
  • 9
    拌炒均勻
  • 10
    完成✅
  • 11
    盛盤上桌囉!🤤
2020/04/11 發表 704 瀏覽
看更多苦瓜的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
人妻廚房日誌-Mandy
735 食譜 3,347 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管

    金銀蛋山苦瓜 宅在家防疫也要吃的用心❤️ 對於山苦瓜的苦味,小朋友肯定無法接受,雖然山苦瓜具有降火、抗發炎的功能,對人體的新陳代謝也很不錯👍 只要把內膜多刮幾次並切薄片...