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Aegean Pua
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馬來式炸地瓜

馬來式炸地瓜

描述

出自: Nanyang Express南洋小廚

12 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

麵糊材料

步驟

  • 把麵糊材料混合,攪拌均勻, 把地瓜加入麵糊裡,拌勻.

  • 中小火燒熱一個鍋油,把沾上麵糊的地瓜加入

  • 炸至兩面金黃色 (大概10分鐘),起鍋瀝油

  • 同樣的步法,繼續把其餘的地瓜炸完, 享用

小撇步

地瓜也可以換成香蕉, 變成馬來式炸香蕉
網址: https://www.nanyang.express/recipe/crispy-fried-sweet-potato/

9,941 瀏覽
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Aegean Pua 79 食譜 307 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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