馬來式炸地瓜 Aegean Pua 80 食譜 187 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 出自: Nanyang Express南洋小廚 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 紅心地瓜 600g (約2條) 油 適量 麵糊材料 麵粉 200g 在來米粉 50g 鹽 1/2茶匙 薑黃粉 1/2茶匙 水 350g 步驟 把麵糊材料混合，攪拌均勻, 把地瓜加入麵糊裡，拌勻. 中小火燒熱一個鍋油，把沾上麵糊的地瓜加入 炸至兩面金黃色 （大概10分鐘），起鍋瀝油 同樣的步法，繼續把其餘的地瓜炸完, 享用 小撇步 地瓜也可以換成香蕉, 變成馬來式炸香蕉 網址: https://www.nanyang.express/recipe/crispy-fried-sweet-potato/ 2020/04/10 發表 2,367 瀏覽
