馬來式炸地瓜

Aegean Pua
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描述

出自: Nanyang Express南洋小廚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

600g (約2條)
適量
麵糊材料
200g
1/2茶匙
1/2茶匙
350g

步驟

  • 把麵糊材料混合,攪拌均勻, 把地瓜加入麵糊裡,拌勻.

  • 中小火燒熱一個鍋油,把沾上麵糊的地瓜加入

  • 炸至兩面金黃色 (大概10分鐘),起鍋瀝油

  • 同樣的步法,繼續把其餘的地瓜炸完, 享用

小撇步

地瓜也可以換成香蕉, 變成馬來式炸香蕉
網址: https://www.nanyang.express/recipe/crispy-fried-sweet-potato/

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