鮮蝦蔬菜煎餅

岑岑廚藝
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描述

煎餅作法很多種隨你如何加入食材,簡單又好吃,小孩討厭吃蔬菜,用成煎餅小孩就超愛

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 全部食材
把菜備料好,蝦子燙過

    全部食材 把菜備料好,蝦子燙過

  • 中筋麵粉放入備用好的碗裡加入水,攪拌均勻到粉跟水溶在一起喔

    中筋麵粉放入備用好的碗裡加入水,攪拌均勻到粉跟水溶在一起喔

  • 準備大碗公,加入蔥、高麗菜、雞蛋,紅蘿蔔、黑胡椒、鹽、香油、切好的蝦子

    準備大碗公,加入高麗菜、雞蛋,紅蘿蔔、黑胡椒、鹽、香油、切好的蝦子

  • 邊攪拌邊放入中筋麵粉水,攪拌均勻

    邊攪拌邊放入中筋麵粉水,攪拌均勻

  • 熱過加入油

    熱過加入油

  • 放入攪拌好的料,加入鍋內,壓扁中火或小火煎

    放入攪拌好的料,加入鍋內,壓扁中火或小火煎

  • 煎到金黃色就翻面,繼續煎

    煎到金黃色就翻面,繼續煎

  • 煎到全熟,就完成一道料理。

    煎到全熟,就完成一道料理。

小撇步

小孩要吃可以少油,吃的也健康

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岑岑廚藝 50 食譜 104 粉絲

我從不會煮飯到自己摸索會煮 ,因為要給小孩和先生吃到美味的料理,所以才開始研究煮飯, 我煮的都是家常菜也是簡單式 ,有些料理太難太複雜我當然也不會,只是分享快速又簡單的料理, 還是很希望跟大家分享

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