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Wonda溫答|外宿簡單煮
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減醣健身料理-蒸蛋(含蔬菜雞胸肉)

減醣健身料理-蒸蛋(含蔬菜雞胸肉)

描述

在蒸蛋中加入雞胸肉末和蔬菜,簡單一碗就能補充所需營養,適合健身和低醣飲食者食用!

106 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • |備料|
1. 紅蘿蔔切丁
2. 雞胸肉切丁
3. 菜脯可先泡水,避免太鹹

    |備料| 1. 紅蘿蔔切丁 2. 雞胸肉切丁 3. 菜脯可先泡水,避免太鹹

  • 起油鍋,先炒紅蘿蔔,再接著加入瀝乾的菜脯

    起油鍋,先炒紅蘿蔔,再接著加入瀝乾的菜脯

  • 加入雞胸肉略為拌炒後,起鍋前加入少許白胡椒粉

    加入雞胸肉略為拌炒後,起鍋前加入少許白胡椒

  • 炒至雞胸肉半熟(如圖)即可起鍋

    炒至雞胸肉半熟(如圖)即可起鍋

  • 準備另一個碗,打入兩顆蛋,加少許鹽巴拌勻

    準備另一個碗,打入兩顆蛋,加少許鹽巴拌勻

  • 加入牛奶攪拌均勻

    加入牛奶攪拌均勻

  • 倒入剛剛的雞胸肉蔬菜中

    倒入剛剛的雞胸肉蔬菜中

  • 放入電鍋,外鍋加一杯水,蒸至跳起再悶10分鐘即可。

    放入電鍋,外鍋加一杯水,蒸至跳起再悶10分鐘即可。

  • 成果好看又好吃!裡面的蔬菜也可換成玉米等其他蔬菜喔~~

    成果好看又好吃!裡面的蔬菜也可換成玉米等其他蔬菜喔~~

小撇步

蒸蛋時電鍋鍋蓋可留空隙,避免蒸氣流入蒸蛋表面。此舉可以讓蒸蛋更平滑!

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 781 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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