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OwenPa
12 食譜 64 粉絲

氣炸溏心蛋

氣炸溏心蛋

描述

簡單又美味

76 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 蛋稍微敲碎,氣炸鍋設定160度8.5-9分鐘

    蛋稍微敲碎,氣炸鍋設定160度8.5-9分鐘

  • 立馬放入冰水或冷水,以便剝殻

    立馬放入冰水或冷水,以便剝殻

  • 醬汁全倒入鍋中加熱

    醬汁全倒入鍋中加熱

  • 煮至沸騰放涼備用

    煮至沸騰放涼備用

  • 雞蛋泡涼後先泡過開水

    雞蛋泡涼後先泡過開水

  • 與完全冷卻的醬汁放入夾鏈袋,冰入冰箱一晚或一天

    與完全冷卻的醬汁放入夾鏈袋,冰入冰箱一晚或一天

  • 外觀上色表示入味了

    外觀上色表示入味了

  • 可以享受美味溏心蛋(切的有點醜)

    可以享受美味溏心蛋(切的有點醜)

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OwenPa 12 食譜 64 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 葉少
    葉少

    請問用了8.5分鐘 沒有熟 蛋白還是液體狀 是敲不夠多裂縫嗎

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