牛肉燉飯@馮太廚房


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冬天了,保保身。
一人一盅牛肉燉飯。

食材
牛肉
50g
白米
1/2杯
1/2杯
燉盅
一個
醬油
隨意
雞蛋
一隻
醃料
生抽
2茶匙
粟粉
2茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
  • 1
    煮一煲熱水。
  • 2
    洗淨白米,將米放入燉盅,注入水。將燉盅蓋上蓋。 放入熱水中繼續以中火煮30分鐘。
  • 3
    將牛肉洗淨,切片,用醃料醃15分鐘。
  • 4
    待米差不多成飯時,放入牛肉。煮15分鐘。
  • 5
    原盅取出,淋上醬油即可享用。
  • 6
    如喜歡可加一隻雞蛋在飯面,加添風味。
小撇步

雞蛋不一定要加。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
有空請到馮太的廚房坐坐,喝茶聊聊!
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2012/12/02 發表 9,469 瀏覽
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