百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小馬克
27 食譜 120 粉絲

紅燒虱目魚肚

紅燒虱目魚肚

描述

下飯

26 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 魚肚洗淨先加米酒薑片兩片醃制5分,取出擦乾水份,下鍋先煎魚(魚皮朝下先煎),下鍋後蓋上鍋等3~5分鐘(虱目魚煎時比較會噴),打開鍋蓋翻面再等3~5分鐘

    魚肚洗淨先加米酒片兩片醃制5分,取出擦乾水份,下鍋先煎魚(魚皮朝下先煎),下鍋後蓋上鍋等3~5分鐘(虱目魚煎時比較會噴),打開鍋蓋翻面再等3~5分鐘

  • 取出魚,原鍋下,,辣椒爆香至香味起

  • 加入魚及調味料,水悶煮約5分即可上菜

7,953 瀏覽
avatar
小馬克 27 食譜 120 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 台式泡菜 家常菜 娃娃菜 花椰菜 豆腐 玉米濃湯 香菇雞湯 番茄 三杯雞 竹筍 雞胸肉 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 糖葫蘆 湯麵 四季豆 雞蛋豆腐 早餐 雞湯 小黃瓜 義大利麵 茄子 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 鮭魚 打拋豬 炒飯 酸辣湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 餅乾 南瓜 金針菇 白菜滷 櫛瓜 蒸蛋 菠菜 高麗菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞肉 粽子 排骨 高麗菜飯 地瓜 瓜仔肉 炒麵