防疫茶

朱雀文化
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描述

疫情流行期間小心謹慎,除了戴口罩、保持社交距離外,也可喝點防疫茶增加抵抗力。

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 藥材略用水沖一次,瀝乾備用。

  • 取內鍋,放入所有藥材,加入水。

  • 內鍋放入電鍋中,外鍋加入 1 杯水,按下開關,煮至開關跳起後再燜 5 分鐘即完成。

小撇步

1. 可以請店家將藥材裝入袋中,較方便處理。
2. 每副藥僅煮一次。
3. 除了電鍋,也可用瓦斯爐煮。先開大火至煮沸後,轉小火續煮,約 15 分鐘後即可服用。
4. 溫熱服用較佳。
5. 小朋友上學前及放學後各飲用50c.c.;大人則可早、晚各服用 100c.c.。

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朱雀文化 21 食譜 146 粉絲

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