百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
滇覆料理
10 食譜 20 粉絲

涼拌豬頭皮

涼拌豬頭皮

描述

早期的人吃的豬、雞、牛、羊都是自己養的,吃的蔬菜也是自己種的,要吃豬肉就是自己殺,然後取各個部位做各式自己喜愛的料理方式創造出獨特的口味。

7 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豬頭去骨後,火烤至焦黑,浸泡40分鐘。

    豬頭去骨後,火烤至焦黑,浸泡40分鐘。

  • 刮去焦黑清洗乾淨切片備用。

    刮去焦黑清洗乾淨切片備用。

  • 豆芽菜川燙備用。

    豆芽菜川燙備用。

  • 洋蔥切片備用。

    洋蔥切片備用。

  • 豆芽菜、洋蔥加入所有調味料。

    豆芽菜、洋蔥加入所有調味料。

  • 食材攪拌均勻。

    食材攪拌均勻。

  • 盛盤食用。

    盛盤食用。

1.2 萬 瀏覽
avatar
滇覆料理 10 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 南瓜 義大利麵 餅乾 蒸蛋 花椰菜 炒麵 四季豆 高麗菜飯 粽子 白菜滷 炒飯 香菇雞湯 豆腐 排骨 金針菇 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜 早餐 小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞胸肉 雞湯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 茄子 滷肉 櫛瓜 番茄 糖葫蘆 地瓜 三杯雞 家常菜 竹筍 低脂高蛋白 雞肉 菠菜 雞蛋豆腐 打拋豬 湯麵 台式泡菜 鮭魚 玉米濃湯