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實習料理生
159 食譜 521 粉絲

台式玉米濃湯

台式玉米濃湯
57 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:
1.馬鈴薯切丁
2.紅蘿蔔切丁
3.洋蔥切丁
4.蒜頭切碎
5.玉米粒備用

    食材準備: 1.馬鈴薯切丁 2.紅蘿蔔切丁 3.洋蔥切丁 4.頭切碎 5.玉米粒備用

  • 取一鍋熱油後,先下蒜頭爆香

    取一鍋熱油後,先下頭爆香

  • 下玉米、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥炒出香氣

    玉米馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥炒出香氣

  • 加水,淹過食材

    加水,淹過食材

  • 燜煮,待馬鈴薯的澱粉質煮出(可將煮好的食材先倒入調理機或果汁機攪拌一下,會更快),湯變濃稠狀

    燜煮,待馬鈴薯的澱粉質煮出(可將煮好的食材先倒入調理機或果汁機攪拌一下,會更快),湯變濃稠狀

  • 取200cc水+奶粉四匙攪拌均勻後,加入湯中

    取200cc水+奶粉四匙攪拌均勻後,加入湯中

  • 加入蛋液

    加入蛋液

  • 加入黑胡椒、鹽調味

    加入黑胡椒、鹽調味

  • 好喝的台式玉米濃湯即可上桌囉~

    好喝的台式玉米濃湯即可上桌囉~

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實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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