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peggy
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蔥爆沙茶炒牛肉

蔥爆沙茶炒牛肉

描述

沙茶牛肉很下飯, 又同時兼顧營養及美味, 你一定要試試看!!!

252 說讚 3 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉切成好入口的size

  • 頭拍碎, 紅辣椒切斜片, 切段 備用

  • 調醬汁 (沙茶醬1大匙, 米酒2大匙, 醬油2大匙, 碎冰糖少許, 香油少許 均勻攪拌即可)

  • 起一油鍋, 爆香 末/紅辣椒/白 等辛香料, 辛香料炒香之後加入牛肉片; 炒至5分熟時倒入調好的沙茶醬汁及綠, 大火翻炒至牛肉7分熟並收汁就完成了

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