蔥爆沙茶炒牛肉


peggy
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沙茶牛肉很下飯, 又同時兼顧營養及美味, 你一定要試試看!!!

時間
15 分鐘
食材
適量
1大匙
3根
4顆
1條
2大匙
少許
2大匙
少許
  • 1
    牛肉切成好入口的size
  • 2
    蒜頭拍碎, 紅辣椒切斜片, 蔥切段 備用
  • 3
    調醬汁 (沙茶醬1大匙, 米酒2大匙, 醬油2大匙, 碎冰糖少許, 香油少許 均勻攪拌即可)
  • 4
    起一油鍋, 爆香 蒜末/紅辣椒/蔥白 等辛香料, 辛香料炒香之後加入牛肉片; 炒至5分熟時倒入調好的沙茶醬汁及蔥綠, 大火翻炒至牛肉7分熟並收汁就完成了
2020/04/07 發表 6,432 瀏覽
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