簡易版油飯

描述
一鍋到底
在家也能自己做的油飯
少了油膩多了健康
步驟
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開大火滾後轉中小火加鍋蓋悶10~15分鐘 約每5分鐘掀開稍微攪拌一下
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起鍋後在灑上少許白胡椒跟香油提香即可盛盤囉
小撇步
紅蔥頭爆香時容易焦黑會產生苦味所以要有耐心用小火慢慢爆出香味
糯米浸泡的時間會因冬天夏天有所不同
冬天約比夏天多泡10~15分鐘
悶5分鐘拌一次是怕因為有加醬油冰糖以及糯米的黏性造成底部燒焦
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一鍋到底
在家也能自己做的油飯
少了油膩多了健康
開大火滾後轉中小火加鍋蓋悶10~15分鐘 約每5分鐘掀開稍微攪拌一下
起鍋後在灑上少許白胡椒跟香油提香即可盛盤囉
小撇步
紅蔥頭爆香時容易焦黑會產生苦味所以要有耐心用小火慢慢爆出香味
糯米浸泡的時間會因冬天夏天有所不同
冬天約比夏天多泡10~15分鐘
悶5分鐘拌一次是怕因為有加醬油冰糖以及糯米的黏性造成底部燒焦
杏鮑菇 茄子 糖醋排骨 早餐 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 粽子 滷肉 家常菜 涼拌小黃瓜 雞肉 打拋豬 高麗菜 三杯雞 花椰菜 湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 南瓜 玉米濃湯 義大利麵 娃娃菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞湯 櫛瓜 排骨 地瓜 番茄炒蛋 鮭魚 豆腐 高麗菜飯 小黃瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 四季豆 糖葫蘆 菠菜 餅乾 金針菇 湯麵 番茄 炒麵 香菇雞湯 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯 竹筍 酸辣湯